スペシャルティコーヒーをハンドドリップで丁寧に。 カフェ アプリシエ 横浜・元町
トレーサビリティコーヒー(流通履歴が確認出来ること)またはシングルオリジンと言われる、コーヒー豆ピラミッドの頂点

当店の豆はそのスペシャルティコーヒーを使用し、

普段使用される倍の分量の豆を、注文をうけてから挽き、お湯の温度・蒸らし時間を管理し、コーヒーの美味しい部分だけを丁寧にドリップします。

コクがあるのにすっきりしている、えぐみ・雑味のない本物の贅沢コーヒーです。是非ブラックでお召し上がりください。

アフリカ産、インドネシア産、南米産、コーヒーベルトの三つのエリアから、おりおりのベストをチョイスしています。